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“鹅黄名酿”荣获“中国西部国际博览会金奖”

来源:http://www.nccfug.com 作者:汾酒加盟费用_酒类企业资讯,酒业新闻信息_酒酒信息网 时间:2020-02-07 10:03

  

 

  

  

西博会酒会现场

  

 

  

  

唐风古韵,川酒传奇

  

  本刊于5月26日从中国西部国际博览会组委会获悉,由四川荣县红茅烧酒业有限公司生产的琥珀色白酒――鹅黄名酿酒,经组委会严格审议通过,会前被指定为“中国西部国际博览会外宾接待专用酒”,会中经专家评审又获得“中国西部国际博览会金奖”殊荣。

  

  中国西部国际博览会,是中国国际贸易促进会、中华人民对外友好协会、中华全国工商业联合会、四川省人民政府主办的国家级国际性博览会。本次大会,汇集了中国西部各省区市有代表性的优势项目、优秀产品、优秀企业参会,集商品展销、项目洽谈、商务论坛为一体。美国、英国、德国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本、越南、巴西等国均组织高层官员与企业代表参会。

  

  

  

  鹅黄名酿酒,始于唐代,为当时巴蜀两地名酒之首,史书记载;“鹅黄乃汉州名酒,蜀中无能及者”,著名大诗人陆游也曾写道:“叹息风流今未泯,两川名酿避鹅黄”,是我国最早有史记载的贡酒之一,在大唐被作为宫廷御酒,大量赏赐给有功大臣和国外使臣享用。鹅黄名酿酒,作为中国一千三百多年的名酒品种,一直延续生产至清末民初,由于战乱、经济萧条绝产。及今,中国经济日渐昌盛,鹅黄名酿这种特色美酒才得以重现盛世。

  

  

  鹅黄名酿酒,与普通白酒相比,都是经过粮食酿造、蒸馏的白酒,不同之处在于其独特的二次重酿技术——将普通白酒回窖二次重酿,并经过长时间的日晒和窖藏,使酒体吸收、蕴藏了小红高粱等粮食作物自然的色和芬芳。酒体在色泽上呈现出高贵华丽的琥珀色,饮时甘爽、绵软、丰满,饮后口齿留香。是中国自唐宋古以来一种珍贵的有色白酒品种。

  

  

  

  经四川自贡贡井区人民政府推荐,组委会严格审查认为:鹅黄名酿酒反映了中国西部四川酿造酒的特色工艺,具有真实、灿烂的的历史文化,具有优良的产品品质和独特的产品属性,与国外的洋酒特色有相似之处,建议向国外拓展市场,发扬、传播中国悠久、灿烂的酒文化。同时,将鹅黄名酿酒指定为“中国西部国际博览会外宾接待专用酒”。

  

  

  

  会中,经多国与会人士品鉴,获得高度赞誉。经组委会专家团评审通过,鹅黄名酿酒获得“中国西部国际博览会金奖”称号。此前,鹅黄名酿酒已获得中国天府食品博览会金奖、中国轻工业部“知名品牌”等多项荣誉。

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